嚐賞

「嚐」，品嚐媽媽的手藝；「賞」，欣賞她們的心思。「嚐賞」是一個由女兒辭職，與醉心廚藝的媽媽共同經營的手工糖果品牌。全人手煮製，再獨立包裝的糖果共有桂圓合桃、紅棗合桃、南棗合桃、黃杏脯杏仁、紅莓椰棗合桃和無花果杏仁等10款味道，成份中無額外添加的糖、油和防腐劑，甜味都來自乾果本身，除老少咸宜，亦適合素食者和孕婦享用。

嚐賞女兒本是位記者，媽媽是位全職家庭主婦。一如很多的媽媽，她供獻了前半生給家，早午晚三餐煮足，而且每餐也別出心栽。2016年，她在家獨力研發了一種單靠果實自身的果膠和果糖製作而成的糖果，並將心機送給街坊、鄰居和親戚朋友，獲得大家一致的讚賞，亦因此在同年10月，嚐賞女兒決定辭去傳媒工作，跟媽媽創立「嚐賞」，並聘來數位全職媽媽當員工，熱熱鬧鬧地一起努力經營這個香港品牌，並視之為兩母女的終生事業和歡樂。

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