明厨亮灶-CTop

漳州市“明厨亮灶”工程是通过透明化厨房和公开化烹饪过程，让消费者直观了解食品制作全过程的食品安全监管模式。利用摄像头和互联网技术，让消费者通过手机或显示屏实时查看后厨情况。三色评榜能让企业直观地了解自身不足之处，监督自己，并加以改进。