Il nostro viaggio parte da una cascina abbandonata, il sogno del sig. Mario diventa realtà nel 2014 quando ristruttura il vecchio rudere facendo risorgere da quelle mura abbandonate LA MASSERIA!
Dal nome l’identità della sua storia: un connubio della terra pugliese tra ambientazione e gastronomia.
Il 2016 è segnato dall’arrivo dello chef Alessio, il suo intento di coniugare la cucina tradizionale romana con le specialità pugliese è una formula che rende il ristorante unico nel suo genere al quale ben presto si aggiungono la pizzeria e la braceria, fidelizzando sempre di più la clientela.
Nel 2019 la gestione del ristorante viene condotta da tre soci: Stefano, Alessio, Romina; il loro comune denominatore è l’entusiasmo e lo spirito imprenditoriale che regala oggi alla Masseria una identità a tutto tondo offrendo servizio dedicati ai clienti, affermandosi come punto di riferimento della zona ma soprattutto della buona e tradizionale cucina.
Con la nostra nuova App personalizzata i nostri clienti potranno essere sempre aggiornati su tutte le Notre ultime novità, eventi e serate speciali.
Dal nome l’identità della sua storia: un connubio della terra pugliese tra ambientazione e gastronomia.
Il 2016 è segnato dall’arrivo dello chef Alessio, il suo intento di coniugare la cucina tradizionale romana con le specialità pugliese è una formula che rende il ristorante unico nel suo genere al quale ben presto si aggiungono la pizzeria e la braceria, fidelizzando sempre di più la clientela.
Nel 2019 la gestione del ristorante viene condotta da tre soci: Stefano, Alessio, Romina; il loro comune denominatore è l’entusiasmo e lo spirito imprenditoriale che regala oggi alla Masseria una identità a tutto tondo offrendo servizio dedicati ai clienti, affermandosi come punto di riferimento della zona ma soprattutto della buona e tradizionale cucina.
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