优锐-好方法

泡酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料泡制而成的美味的菜肴。具有做法简单，营养健康的特点。
酸豆角的泡制方法有很多种、辅料的选材及用量各异，本应用采用的辅料为食盐、白醋、白酒、花椒、白糖，用量大家可以自由选择尝试。
豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。同时希望大家能健康饮食，注意食用盐的摄入量，拥有健康的好身体。