חומוסים , Hummusim
חומוסים היא החומוסייה הראשונה והכשרה שנפתחה במודיעין, המסעדה הוקמה על ידי פדלון יגאל ב-2005, מאז הפכה למוסד בעיר, כאשר מדי יום סועדים בה מאות מתושבי מודיעין והאזור. במשך השנים 'חומוסים' הפכה לשם דבר, ואוהבי חומוס מגיעים מכל רחבי הארץ בעקבות המלצות מפה לאוזן. כאשר לאחרונה נבחרה חומוסים לאחת ממאה החומ