Patapizz
En effet, utilisez sa calculette pour connaitre avec précision les quantités qu'il vous faudra pour réaliser la pâte parfaite pour vos pizzas. Vous savez combien de pâton(s) il vous faut, vous connaissez le poids de chacun d'eux ainsi que le taux d'hydratation souhaité ! Utilisez la calculette. Mais