"E’ la cura nei dettagli che rendono i tramezzini di Ugo Grill unici ed inimitabili dal 1976, quando il fondatore Ugo Berti aprì l’attività di Street Food sulle rive del Po, per poi muoversi in città. Nel centro di Cremona, sotto l’ombra del Torrazzo, immerso in un atmosfera bucolica e d’altri tempi, come descrive lo chef Mario Batali, citato nell’articolo del New York Times dove è menzionato anche Ugo Grill. Da allora i cremonesi possono contare su uno spuntino sano ed equilibrato ogni giorno della settimana."
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