すぐき漬けクイズ

同志社中学校で進められている『すぐきプロジェクト』のメンバーによって作られたすぐき漬けクイズアプリ！！


【すぐきプロジェクトとは？】
簡単に言うと、京都の3大漬物であるすぐき漬けを絶やさないプロジェクトです。
織田信長や豊臣秀吉が生きていた桃山時代から続いているすぐき。しかし、現在農家数の減少や、和食離れなどの問題によりこのすぐき漬けの食文化がどんどんと廃れてきています。ここで、このすぐき漬けの食文化をもう1度盛り上げようと我々同志社中学校が様々な活動をしています！！すぐきを使ったオリジナルレシピをYouTubeを使って配信したり、すぐき漬けのドキュメンタリー映像を作ったりと様々な活動を行っています！
すぐきプロジェクトについて詳しくはこちら！(まだ開発途中ではありますが、すぐきプロジェクトのHPです)
https://sugukiprojectdjhs.studio.site/

【すぐきプロジェクトの活動について】
すぐきプロジェクトでは、現在減少傾向にあるすぐき漬けの認知度を上げ、すぐき漬けの食文化を絶やさないプロジェクトとして同志社中学校で2020年に始まりました。毎週zoomを使ったミーティングを行っており、先輩後輩関係なくアイデアや意見などを言っていけるポジティブな空間を大切にしています。そしてミーティング以外では、Teamsを使った意見交流やアイデア出しなどもしています。
今すぐきプロジェクトで進めてる活動としてYouTubeやInstagramなどのSNSを使った発信やすぐきを使ったレシピや豆知識のデジタルブック発売に向けてなど様々なものがあります。

【すぐき漬けとは？】
すぐき漬けとは、織田信長や豊臣秀吉が生きていた安土桃山時代に上賀茂神社の社家によって始められた漬物です。すぐき漬けには健康を高める作用があります。ラブレ菌という、乳酸菌が健康を高めてくれており、免疫力を向上してくれたり、腸内環境を整えてくれたりなど様々な面で効果があります。

【このアプリとは？】
このアプリは、すぐき漬けをみんなに知ってもらいたいと思いすぐきプロジェクトによってすぐきに関するクイズを考案し開発いたしました。
大きく分けて3つの種類に分けられています。
①豆知識編:ラブレ菌のことやすぐきの生産地などのことについてのクイズです。
②栽培編:すぐきの育ち方やどのように漬物が出来るかなどのクイズです。
③歴史編:すぐきがいつ出来たか、すぐきが時代とともにどのように変わっていったかなどのクイズです。


クイズにチャレンジしてすぐき名人になろう！！！

友達と競い合ってみるのも！？

同志社中高生によって力を込めて作られたアプリを是非お楽しみ下さい！