湘菜，是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平.湘菜菜谱收集了湘菜中的大部分家常菜，是您学习烹饪的好助手。
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湘菜菜谱
文智 洪
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